Với lịch sử đa dạng cùng sự giao thoa của các nền văn hóa khác nhau, ẩm thực Hà Lan mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo không giống với bất kỳ quốc gia nào khác trên thế giới. Văn hóa ẩm thực Hà Lan không chỉ là bánh kếp và pho mát (mặc dù đây là một số món ăn nổi tiếng nhất mà bạn có thể tìm thấy ở đây) mà còn gọi tên vô số ứng viên sáng rực khác. Nếu bạn là khách du lịch và tín đồ yêu thích khám phá thì gợi ý dưới đây có thể giúp bạn tìm thấy một số món ngon vô cùng thích hợp.
Các món ăn truyền thống của nước Anh
Món ăn này được tạo nên từ sự kết hợp rất đơn giản của cá chiên giòn và khoai tây chiên.
Để làm ra món cá và khoai chiên này cũng sẽ rất đơn giản. Họ lọc cá ra thành những miếng phi lê, tiếp đế lăn qua hỗn hợp, bột ngô, bột mỳ, bột nở sau đó chiên ngập dầu, khi bạn muốn món ăn đậm đà hơn thì có thể thêm vào đó đậu nghiền. Tiếp đến rưới thêm nước sốt và vắt chanh thì sẽ tạo nên hương vị truyền thống của đất nước Anh.
Bánh mì kẹp hình tròn với thịt muối
Các du khách khi đến nước Anh du lịch thì không thể bỏ qua món ăn bánh mì kẹp thịt muối. Từ khoảng cuối những năm 1800 cộng đồng người Do Thái sống ở London đã phát minh ra món ăn đặc biệt này.
Món ăn là sự kết hợp của những miếng thịt bò muối thái dày sau đó kẹp cùng với dưa chuột, mù tạt. Các loại nguyên liệu sẽ làm dậy lên chút thơm và mặn của thịt bò muối sẽ trở thành món ăn sáng vô cùng ngon.
Món ăn Cornish pasty sẽ được chế biến từ nhiều nguyên liệu như thịt bò, khoai tây, rau củ. Tùy vào sở thích của bản thân mà bạn có thể thay thế thịt bò bằng nhiều món thịt khác như thịt gà, thịt cừu…
Màu vàng ươm của món ăn sẽ hấp dẫn người dùng và rất tuyệt vời khi thưởng thức những miếng thịt kẹp. Các loại nguyên liệu hòa quyện với nhau tạo nên vị ngọt, đậm đà của khoai tây, hành tây… ngoài ra thì bạn có thể tạo nên sự hài hòa của món ăn này.
Nguyên liệu chính để làm ra món bánh này là táo chín tươi. Tiếp đến trộn cùng với bột mì, hương quế, bơ nhạt, đường nhiều hoặc ít tùy vào sở thích. Trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị với nhau vào nhào nhuyễn. Sau đó để lên khuôn bánh táo tươi đã qua sơ chế và cho bột đã nhào lên và cho vào lò nướng. Nướng ở nhiệt độ vừa phải cho đến khi bánh có màu vàng ươm, hương thơm để bỏ bánh ra thì phết thêm kem tươi hoặc sữa để ra lo những chiếc bánh táo ngon, đậm vị.
Để chiều lòng các thực khách thích ăn ngọt thì có thể rưới lên đó một chút mật ong để bánh ngọt hơn.
Đây tiếp tục là một món ăn truyền thống của nước Anh trong các dịp lễ tết cùng với những nguyên liệu chính là khoai tây, bắp cải bên cạnh đó có thể cho thêm đậu hà lan, cà chua, cà rốt. Món Bubble nếu ăn kèm cùng với thịt nướng và dưa muối.
Món ăn yêu thích được nằm trong top đầu của người Anh. Món ăn xúc xích này cũng chính là tượng trưng cho tinh hoa của ẩm thực Anh Quốc.
Loại xúc xích này được tạo thành từ thịt bò xay, tỏi, tiêu đen và nhiều loại thảo mộc khác tạo nên hương vị riêng biệt. Xúc xích Cucumberland khi nướng lên sẽ có lớp mỡ béo chảy ra hòa vào cùng với các hương vị của những nguyên liệu tạo nên mùi thơm.
Vào các ngày chủ nhật thì ở nước Anh mọi người sẽ hay ăn món truyền thống Roat Meat. Nguyên liệu chính cho món Roat Meat là món bò nướng và dùng kèm với sandwich.
Đặc trưng của món ăn này là thịt bò chỉ nướng ở mức tái để giữ lại chất dinh dưỡng và vị ngon của thịt.
Ngoài ra sẽ còn rất nhiều các món ăn truyền thống khác tại Anh bởi ẩm thực của nước này vô cùng phong phú và đa dạng. Hy vọng bài viết ở trên đã giúp bạn tìm hiểu được thêm các món ăn ở xứ sở sương mù. Hãy thường xuyên ghé chuyên mục này để có thêm nhiều kiến thức hữu ích khác.
